Les Mix Sponge cake ou génoise de Funcakes… A tester absolument !

Coucou, je partage aujourd’hui avec vous une veritable bénédiction que j’ai découverte, dont je ne passe plus, je suis littéralement tombée sous le charme. En plus d’être rapide et simple à utiliser, cette préparation est un veritable délice, clé de réussite d’un gâteau moelleux et leger.

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L’utilisation est très simple : mélanger énergiquement poudre+œufs+eau dans un bol et verser dans votre moule beurré et fariné (les quantités en fonction de la taille du moule sont indiquées sur le paquet).

Cette préparation existe en version nature : clic

ou chocolat : clic

Très économique son rapport gain de temps/qualité/prix, vous ravira !

Voici en images la progression (les photos parlent d’elle-même…) :


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Les ingrédients (le mix+œufs+eau)

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La préparation dans le moule après avoir été battue

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A la sortie du four…

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Une mie aérée et légère

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Le punchage, très léger afin de ne pas mouiller le gâteau

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Le voici couvert de pâte à sucre

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Tadaaaaam

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Voici l’intérieur du gâteau

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l’intérieur du gâteau