Eléments de décoration – Pâtisserie orientale – Gâteaux de l’aïd 7/7

Et le petit dernier, un classique qui reste des plus élégants et simple à réaliser

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Découper un rond et faire un boudin de la taille du diamètre du rond

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Appliquer le colorant jaune (gel ou poudre dilué dans quelques gouttes de citron)

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Enrober de sucre en poudre

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A défaut de découpoir cœur de petite taille, tailler le rond blanc comme sur la photo

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Passer le pic en roulant sur les bords afin de leur donner l’effet naturel de la fleur

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Déposer le pistil de callas au centre

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Et refermer avec une pointe de colle, en arrangeant la fleur

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